I denne video gennemgår vores kok, Peter Andersen, forskellen på stenformalet og valset hvedemel, og hvilke fordele og ulemper der er ved at bruge økologisk, stenformalet hvedemel i sin brødbagning.

Vores kok Peter Andersen gennemgår her hvilke grøntsager du med fordel kan arbejde med uden at skrælle dem. Det sparer både tid og så kan der sidde gode vitaminer i skrællen.

Vores kok Peter Andersen viser her hvordan du udnytter hele kyllingen. Lige fra skind og kød til skroget.