Her finder du opskrifterne fra vores mange madkurser. Gå på opdagelse i blandt andet glutenfri bagning, fermentering eller opskrifter fra Børnenes Madhus.
Her har vi samlet alle vores bedste opskrifter fra vores mange madkurser. Du finder blandt andet opskrifterne fra Børnenes Madhus, fra kurser i glutenfri bagning, mellemmåltider eller hjemmelavet kødpålæg.
Vores opskrifter er udviklet af vores kokke og undervisere, og er tilpasset de rammer og den hverdag, der findes i et professionelt køkken. Opskrifterne er som udgangspunkt udviklet til 10 pax, medmindre andet er angivet.
Opskrifterne udviklet med fokus på gode, friske råvarer og mad lavet fra bunden. Det mener vi nemlig er udgangspunktet for det gode måltid - også i store gryder. Her finder du ikke opskrifter med hakkede, frosne løg fra pose. Du skal pille løgene selv.
Har du spørgsmål eller kommentarer, eller er det opskrifter du ikke kan finde? Så skriv til os på kontakt@kbhmadhus.dk
Så gå på opdagelse i vores kursusudvalg her.