En opskrift fra Københavns Madhus – www.kbhmadhus.dk
Børnenes Madhus: Yoghurtcreme med mynte
Børnenes Madhus: Yoghurtcreme med mynte
Det skal du bruge
3 dl. drænet yoghurt
1 spsk. mynte
½ tsk. spidskommen
1 tsk. honning
Salt
Peber
En opskrift fra KBH Madhus
Sådan gør du
Bland yoghurt med stødt spidskommen, honning salt og peber.
Pluk mynteblade fra stilken, og skyl dem. Hak myntebladene fint.
Bland med yoghurtcremen med det hakkede mynte og smag til.
Smør yoghurtcremen på de færdigbagte blomkåls wraps.
Put kålsalat ovenpå og haps!
Tip
Drænet yoghurt er syrnet mælk uden valle, så den bliver tyk og cremet. Du kan selv lave drænet yoghurt ved at hælde almindelig yoghurt i en si med et klæde, og lade vallen løbe fra.