Et syrligt pift!
350 g gulerødder
4 dl æbleeddike
1 dl sukker
2 stk. laurbærblade
5 hele peberkorn
Giver 15 portioner.
Skræl gulerødderne i tynde skræller med en tyndskræller/kartoffelskræller og læg dem i en skål.
Varm lagen op i en gryde til den er lun.
Hæld lagen over skrællerne og lad dem trække i min 10 min.
Du kan også skære gulerødderne ud på andre måder og i andre faconer.