Hvorfor ikke udnytte tiden når køkkenet står tomt til at lave god mad fra bunden? Her giver vores kok, Peter Andersen, et par gode råd til, hvordan du kan udnytte ovnene til bagte græskar, når de alligevel 'står stille', fx om natten eller mens I gør rent.

Vores kok Peter Andersen viser her hvordan du udnytter hele kyllingen. Lige fra skind og kød til skroget.

Vores kok Peter Andersen gennemgår her hvilke grøntsager du med fordel kan arbejde med uden at skrælle dem. Det sparer både tid og så kan der sidde gode vitaminer i skrællen.

I denne video gennemgår vores kok, Peter Andersen, forskellen på stenformalet og valset hvedemel, og hvilke fordele og ulemper der er ved at bruge økologisk, stenformalet hvedemel i sin brødbagning.

Der er penge at spare, hvis du køber den økologiske kylling hel og selv skærer den op. Få inspiration til hvordan du gør, lige her.

Køber man en hel eller halv gris, kan der være kødudskæringer man ikke er vant til at arbejde med. I denne film får du inspiration til opskæring og tips til, hvordan de lidt ukonventionelle kødstykker kan bruges i storkøkkenet.