Et lækkert smørepålæg som kan serveres med kiks, rugbrød, hvedebrød eller knækbrød.
150 g hasselnødder, udblødte
80 g dadler
1 dl appelsinsaft
40 g flydende honning
5 g vaniljepulver
200 g avocado
8 g kakao - kan evt. erstattes med mørk chokolade
0,5 dl piskefløde
10 g appelsinskal, revet
Giver 10 portioner.
Tilberedningstid: 2 dage
Arbejdstid: 20 minutter
Læg hasselnødder i blød i rigeligt vand og dadler i blød i appelsinsaft.
Kasser i blødsætnings-vand fra nødderne og kør dem på robot med de udblødte dadler i appelsinsaft.
Tilsæt øvrige ingredienser og kør til homogen masse.
Smag evt. til med kakao og appelsin.
Daddelnutellaen kan holde sig på køl i cirka en uge.