Varm olien forsigtigt i en gryde, tilsæt chokoladen og lad det smelte.

Rør 2/3 af hasselnødderne i chokolademassen.

Tilsæt dadel-og honningblandingen og rør herefter mandelmel, bagepulver, salt og kakao i dejen.

Rør æg og most banan i dejen.

Kom dejen i en bradepande med bagepapir, drys resten af hasselnødderne udover kagen.

Bag ved 170 grader i ca. 20 min.

Lad brownien afkøle inden servering.