Til madhusET forside
Luk søgevinduet

Glutenfri karamelkage med kokos

Uimodståelig kage med kokos og karamel!

Det skal du bruge

100 g kokosmel

100 g fuldkornsmel

25 g mandelmel

100 g brun farin

2 spsk. flydende honning

100 g smør

1 dåse kondenseret mælk

75 g mørk chokolade

25 g hvid chokolade

Sådan gør du

Bland de tørre ingredienser i en skål.

Smelt smørret.

Rør de tørre ingredienser sammen med smør og honning.

Hæld massen i en kageform på 18 x 25cm med bagepapir.

Tryk dejen godt ned i formen og fordel den kondenserede mælk i et jævnt lag over hele kagen.

Bag ved 175 grader i ca. 20 min.

Hak og smelt mørk chokolade. Fordel chokoladen på den let afkølede kage.

Riv hvid chokolade over kagen. Lad chokoladen sætte sig inden servering.