Olie og farin røres sammen.

Æg tilsættes et ad gangen.

De resterende ingredienser tilsættes og til sidst pulp af gulerod.

Bages ved 175 grader i ca. 30 minutter.

Flødeost og smør røres sammen, så der ikke er klumper. Florsukker, citronsaft og revet citronskal tilsættes.

Topping smøres på den afkølede kage.