Kom kødet i en gryde, hæld vand på så det dækker og bring i kog.

Skum vandet og tilsæt suppevisken.

Tilsæt rodfrugterne, når der mangler ca. 20 min.af kogetiden. Kog til kød og grønt er mørt.

Tag kød og grønt op, sigt væden og kog bouillonen ind.

Bag mel og fedtstof af og hæld bouillon på. Kog godt igennem.

Tilsæt fløde og kog yderligere et par minutter.

Vend fyldet i og smag til med salt og peber.

Drys med persille inden servering.