En opskrift fra Københavns Madhus – www.kbhmadhus.dk
Knækbrød uden hvede
Knækbrød uden hvede
Det tager ingen tid at bage knækbrød. Til gengæld smager de forrygende!
Det skal du bruge
2 dl majsmel
1 dl sesamfrø
0,5 dl hørfrø
0,5 tsk. salt
0,5 dl solsikkekerner
2,5 dl kogende vand
2 spsk. smagsneutral olie, fx raps- eller solsikkeolie
En opskrift fra KBH Madhus
Sådan gør du
Rør alle de tørre ingredienser sammen.
Tilsæt olie og vand og rør til en ensartet dej.
Smør dejen ud på en bageplade.
Bag knækbrødene ved 150 grader i 45 min.
Tip
Du kan variere kernerne i opskriften, som du har lyst, bare du bruger den angivne mængde.