Opløs sukker og gær i vand, tilsæt mel og ælt rigtig godt igennem.

Tilsæt olie og salt og ælt videre til dejen er lækker og smidig.

Del dejen i klumper af 200 g og sæt dem til hævning i minimum 1,5 time. Dejen har dog godt af at hæve i køleskab natten over.