En opskrift fra Københavns Madhus – www.kbhmadhus.dk
Børnenes Madhus: Sorte bønner
Børnenes Madhus: Sorte bønner
Bønner er smækfyldt med protein, og passer perfekt ind i det grønne køkken.
Det skal du bruge
500 g sorte bønner (alternativt kan du bruge bønner fra dåse)
1 løg
1 chili
En opskrift fra KBH Madhus
Opskriften giver en portion.
Sådan gør du
Dag 1
Bønner lægges i blød i rigeligt koldt vand og trækker på køl til næste dag.
Dag 2
Hæld vandet fra og kom bønnerne i en gryde med frisk vand, chili og et pillet løg og kog i cirka to timer.